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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
21/03/2011 |
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Data da última atualização: |
25/03/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CARVALHO, A. V.; MATTIETTO, R. de A.; RIOS, A. de O.; FIGUEIREDO NETO, G. A.; BASSINELLO, P. Z. |
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Afiliação: |
ANA VANIA CARVALHO, CPATU; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; ALESSANDRO DE OLIVEIRA RIOS, UFRGS; GERMANO ARNOUD FIGUEIREDO NETO, UFRGS; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF. |
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Título: |
Análise sensorial de snack extrudado a partir de farinha de arroz e feijão. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Ciência e tecnologia de alimentos: potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Tendo em vista a ótima combinação do ponto de vista nutricional, da mistura arroz e feijão, a qual fornece energia e aminoácidos essenciais requeridos em uma dieta saudável, além de quantidades consideráveis de vitaminas, minerais e fibras, o presente trabalho objetivou a elaboração e avaliação sensorial de snack obtido por extrusão termoplástica de mistura de farinhas de arroz e feijão. |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Bandinha de feijão; Quirera de arroz. |
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Thesagro: |
Análise organoleptica; Arroz; Extrusão; Feijão; Oryza sativa; Phaseolus vulgaris. |
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Categoria do assunto: |
--
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/30830/1/AnaliseSensorial.pdf
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Marc: |
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520 $aTendo em vista a ótima combinação do ponto de vista nutricional, da mistura arroz e feijão, a qual fornece energia e aminoácidos essenciais requeridos em uma dieta saudável, além de quantidades consideráveis de vitaminas, minerais e fibras, o presente trabalho objetivou a elaboração e avaliação sensorial de snack obtido por extrusão termoplástica de mistura de farinhas de arroz e feijão.
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
26/10/2010 |
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Data da última atualização: |
30/06/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
LIMA, A. S.; SOUSA FILHO, J. G. N.; FOGLIO, M. A.; CHAGAS, A. C. de S.; COSTA JÚNIOR, L. M. |
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Afiliação: |
A. S. LIMA, CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIA E AMBIENTAIS, UFMA, CHAPADINHA; J. G. N. SOUSA FILHO, CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIA E AMBIENTAIS, UFMA, CHAPADINHA, MA; M. A. FOGLIO, UNICAMP, CAMPINAS, SP.; ANA CAROLINA DE SOUZA CHAGAS, CPPSE; L. M. COSTA JÚNIOR, CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIA E AMBIENTAIS, UFMA, CHAPADINHA, MA. |
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Título: |
Avaliação do efeito repelente do óleo essencial de eucalyptus staigeriana sobre larvas do carrapato Rhipicephalus (Boophilus) microplus. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA, 16., Campo Grande. Anais... Campo Grqande: CBPV, 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Controle; Óleo Essencial de E staigeriana; Repelência; Rhipicephalus (Boophilus) microplus. |
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Thesagro: |
Carrapato. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/23289/1/PROCIACSC2010.00117.pdf
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Marc: |
LEADER 00776nam a2200205 a 4500
001 1865189
005 2023-06-30
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245 $aAvaliação do efeito repelente do óleo essencial de eucalyptus staigeriana sobre larvas do carrapato Rhipicephalus (Boophilus) microplus.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA, 16., Campo Grande. Anais... Campo Grqande: CBPV$c2010
650 $aCarrapato
653 $aControle
653 $aÓleo Essencial de E staigeriana
653 $aRepelência
653 $aRhipicephalus (Boophilus) microplus
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700 1 $aCOSTA JÚNIOR, L. M.
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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